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《吃茶2》除了延续上一本《吃茶》对茶常识的先容外，还深入讲述了“各病有各，茶为病”的道理。《吃茶2》详细先容了分布在全国范围内的主要的茶区，以及在各个茶区所含的主要的名茶。此外还从五行和人体的对应关系等方面讲述了茶的养生和用价值，由此引申出茶的哲学，形成茶道、茶的修行的方面的思考。后半部分用英文对茶与茶学问做了基本的先容。

朱锦武，男，生于浙江丽水。师从北大国学苑楼宇烈教授。高级茶艺师，高级审评师。自1998年起从事茶艺培训，作为茗儒茶学派传承人擅长将儒学理念融入茶道修行、茶品辨识及茶馆经营中，被业内称为“茶馆行业中的CEO”。2006年，创立“煎茶水记”品牌连锁茶馆，将国学学问融入茶艺培训，并与茶馆经营有机结合，开创学问茶馆之先河。被国内多家大中小院校聘为茶学问讲座教授，并为多家杂志撰写茶学问专栏。 
姜丽妍，高级茶艺师，高级审评师，日本里家茶艺师，日本池坊花道师，女性心理学高级咨询师。自2006年起从事儿童茶艺培训，成为北京国际发展儿童茶道比赛评委。擅长英文茶道教学，被国内多家大中小院校聘为茶学问讲座教授，并为多家杂志撰写茶学问专栏。

开篇中国茶博士与茶学问发展 
中国茶博士 
中国茶学问发展 
茶区篇一方水土养一方茶 
云南茶区 
西藏茶区 
贵州茶区 
四川茶区 
湖北茶区 
华南茶区 
广西茶区 
广东茶区 
安徽茶区 
江西茶区 
福建茶区 
浙江茶区 
江苏茶区 
海南茶区 
台湾茶区 
山东茶区 
河南茶区 
陕西茶区 
甘肃南部茶区 
茶道篇茶事哲学与修炼 
茶道修行的八字箴言 
茶和天下 
茶道中的儒释道学说 
五行养生篇五行和人体的对应关系 
五行与人体的关系 
五行的生克关系 
五脏之间的关系 
四季茶道养生 
炮制一杯好茶的四要素 
茶道演示 
茶学问英文篇 
Chinese Teas and Tea Culture 
Brief Introduction of Chinese Tea 
Development for the Chinese Tea Culture and 
Ceremonv 
Green Tea 
Black Tea 
Oolong Tea 
White Tea 
Yello Tea 
Post—fermented Tea（Dark Tea）Tea